Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: Еда (список заголовков)
16:22 

Пончики с глазурью

Психолог?!
Время приготовления ≈ 2 часа.

Ингредиенты (на 15 штук):

0.5 стакана сахарной пудры
2 ч. л. ванильного экстракта (можно заменить ванилью или ванильным сахаром — я делал с ванильным сахаром)
0.5 стакана молока
50 г. сливочного масла
2 стакана муки
2 ч. л. разрыхлителя
1 яйцо
Для шоколадной глазури:
100 г. шоколада
3 ст. л. воды
1 ст. л. сливочного масла
100 г. сахарной пудры

Приготовление:

Для украшения можно использовать различные крема и глазури, кокосовую стружку, кондитерские разноцветные посыпки и т.д, а для придания пончикам нужной формы можно использовать:
для внешнего круга — обрезанную бутылку диаметром около 10 см, например
для внутреннего — крышку от бутылки.

Сначала разогреем духовку до °200C. Пока духовка разогревается, разотрем в миске ванильный сахар и яйцо.
Добавим пудру и растопленное сливочное масло, тщательно перемешаем.
Вмешаем молоко и постепенно будем всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.

Тесто должно получиться довольно густым и тягучим. Накроем его пищевой пленкой и поставим на 30 минут в холодильник.
Достанем тесто и будем вымешивать до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным (при желании можно добавлять муку). Раскатаем его в пласт толщиной ≈ 1 см и сформируем пончики.

Выложим будущие dunkin donuts на противень, застеленный пергаментом для выпекания.
Поместим в духовку на 15-20 минут. Пончики должны увеличиться в размере раза в два и подрумяниться.

Пока они остывают до комнатной температуры, приготовим глазурь. Разломаем шоколад на кусочки, добавим немного горячей воды и будем нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Потом добавим размягченное сливочное масло и сахарную пудру, разотрем в однородную глазурь.
Выложим глазурь в широкую посуду и будем окунать в нее пончики, выкладывать их на тарелку и посыпать кокосовой стружкой или пищевым конфетти.

@темы: еда

19:26 

Психолог?!
олянка наилучшая

Ингредиенты на 3 литра воды:
1,2 кг говяжей грудинки
4 небольших луковицы
штук 5 средних помидоров
ложка хорошей вкусной томатной пасты (ради цвета)
Грамм по 100 копченностей. Мне хватает 3-4 вида.
Обязательно я беру копченные ребра.
2-3 шт. небольших соленых огурцов
2-4 ложки грибы маринованые или соленые
лимон, оливки, маслины
каперсы, зелень, сметана

Приготовление:
Грудинку зачистить от пленок и варить обычный бульон. Дождаться закипания и в несколько этапов снимать пену. После чего можно положить пару корешков и морковок, лавровые листья и черный перец горошком. Тут по желанию. Огонь на минимум. Пусть варится под прикрытой крышкой около 2х часов. За это время можно продолжить процесс (продолжение под фото).


@темы: еда

14:19 

Психолог?!
Кекс с йогуртом и какао

Ингредиенты:
170 г муки
0,5 ч.л. соды
0,5 соли
125 г сливочного масла
200 г сахара
3 яйца
150 г йогурта
40 г какао порошка
60 мл воды



Приготовление:

Нагреваем духовку до 180 градусов.
Форма должна быть достаточно глубокая и большая, у меня были 2 одноразовые формочки, поэтому у меня получилось 2 кекса.
Итак, смешиваем соль, соду и муку.
В отдельной миске смешиваем сахар и масло, добавляем постепенно яйца и опять все перемешиваем миксером. Теперь добавляем пол порции муки, перемешиваем, затем пол порции йогурта, перемешиваем, потом оставшуюся муку и перемешиваем и опять йогурт. Получаем очень нежную смесь.
1/3 части этого теста перекладываем в другую емкость. Смешиваем какао с водой и потом смешиваем с этой частью теста.
Теперь начинаем заполнять форму: наливаем немного белого теста, затем переливаем шоколадное, затем опять белое.
Запекать надо 45-55 мин, я проверяла спичкой.


@темы: десерты, еда

15:50 

Психолог?!
Запеченные грибы с сыром и помидорами

Ингредиенты:

- 500 г шампиньонов,
- 3 луковицы,
- 3-4 помидора,
- 100 г сыра,
- соль, перец - по вкусу,
- 3-4 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

1. Грибы порежь пластинами, отвари в течение 10 минут и откинь на дуршлаг. Лук порежь полукольцами, обжарь на растительном масле до мягкости, затем добавь грибы и жарь около 10 минут.

2. Помидоры порежь кружками и обжарь отдельно. Сыр натри на мелкой терке.

3. В форму для запекания выложи грибы с луком, сверху выложи помидоры и посыпь сыром. Запекай в духовке при температуре 180 градусов 10 минут

@темы: еда

22:41 

Психолог?!
20.02.2012 в 22:14
Пишет Arne:

Лодочки из баклажанов

Требуемые продукты на 2 порции:
1 большой баклажан
2 помидора
цедра 1 лимона
масло сливочное
1 яйцо
пол стакана молока или сливок
тертый пряный сыр (по вкусу)

Приготовление:
Баклажан разрезаем вдоль
выбираем внутренность
нарезаем внутренность баклажана небольшими кубиками
Обжариваем на сливочном масле, добавляем травы и цедру, еще минуты 2 обжариваем, добавляем мелко нарезанный помидор и жарим до состояния мягкой кашицы. Взбиваем молоко и яйцо, выливаем на сковороду и перемешиваем до однородной массы. Выключаем сковороду и посыпаем тертым сыром, помешивая.
Половинки баклажана обтираем лимончиком, оборачиваем внешнюю сторону фольгой и наполняем начинкой со сковороды. Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Готовое блюдо украшаем петрушкой и подаем в горячем виде.
(Осторожно при снятии фольги - баклажан и помидоры выделяют большое количество сока)

Приятного аппетита!

URL записи

@темы: еда

17:43 

Психолог?!
Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Ингpедиенты:
- Ветчинa — 300 г
- Пoмидopы — 2 штуки
- Пеpец бoлгapcкий — 2 штуки
- Мaкapoны — 400 г
- Кукуpузa кoнcеpвиpoвaннaя — 300 г
- Cыp — 200 г
- Мaйoнез — пo вкуcу

Cпocoб пpигoтoвления:
Oтвapите мaкapoны — лучше вcегo иcпoльзoвaть poжки или cпиpaлевидные мaкapoны — в пoдcoленнoй вoде, cлейте и дaйте им ocтыть.
Нapежьте пoмидopы и пеpец кубикaми, ветчину — тoнкими лoмтикaми. Cыp пoтpите нa кpупнoй теpке.
Cмешaйте вcе ингpедиенты, зaпpaвьте caлaт мaйoнезoм.

@темы: еда

17:13 

Потыренный рецепт, давно собираюсь попробовать

Психолог?!
Red velvet cake

Ингредиенты:

Тесто

250 г. муки
пол чайной ложки соли
2 столовых ложки какао
113 г. сливочного масла, комнатной температуры
300 г. сахара
3 средних яйца (или 2 больших)
1 пакетик (10 г.) ванильного сахара
240 мл. пахты (можно заменить кефиром)
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка уксуса
1.5 столовых ложки красного пищевого красителя

Крем:

450 г. крем-сыра (Филадельфия, Буко, Альметте и т.д.), комнатной температуры
200 г. сливочного масла, комнатной температуры
250 г. сахарной пудры
1 пакетик (10 г) ванильного сахара

Итак, разогреваем духовку до 175 градусов.
Просеиваем муку, какао и соль. Перемешиваем и отставляем в сторону.
Сливочное масло взбиваем до кремообразного состояния - пару минут. Добавляем сахар и продолжаем взбивать - еще минуту-две. По одному вбиваем яйца и продолжаем взбивать, пока у нас не получится однородная пышная масса. Добавляем ванильный сахар.
Пищевой краситель растворить в пахте или кефире. Я использовала пищевой краситель-гель Americolor, микс оттенков Red-red и Super red (но, думаю, можно обойтись и каким-то одним из них) - один к одному.
Начинаем попеременно вводить в нашу масляно-сахарную смесь муку и окрашенный кефир. Взбиваем на низкой скорости до однородности. Соду гасим уксусом и быстро вмешиваем в тесто.
Форму для выпечки выстилаем пергаментом, стенки обмазываем сливочным маслом. Выливаем половину теста и выпекаем минут 25. После выпечки минут 10 остужаем и достаем из формы. Выпекаем из оставшегося теста второй корж. И в холод.
Достаем коржи и крем из холодильника. И промазываем со всех сторон, не жалея крема :) Чем его больше - тем лучше! Можно украсить - красными ягодами, присыпкой и т.д. Отправляем торт в холодильник как минимум на 8-9 часов.


@темы: десерты, еда

16:09 

Психолог?!
Думаю что делать на день святого валентина. пока наткнулась на пироженки:
100г черного шоколада
1 небольшой апельсин
160г сливочного масла
140г сахара
3 яйца
200г муки
1ч.л. разрыхлителя

Прогреть духовку до 180C. С апельсина снять цедру и выжать сок. Растереть сливочное масло с сахаром, добавить цедру и 50мл апельсинового сока.
Затем ввести по одному яйца и просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать тесто. Вылить тесто в квадратную или прямоугольную форму, застеленную пергаментом.
Выпекать около 30 минут.
В кастрюльке смешать поломанный шоколад с 2ст.л. молока или сливок (можно даже воды) и растопить на маленьком огне. Покрыть остывший корж теплым шоколадом и дать застыть.
Затем разрезать на квадраты. Из бумаги или картона вырезать квадрат размером с пирожное, а в его центре вырезать сердечко. Приложить наш трафарет на пирожное и присыпать не жалея сахарной пудрой. Убрать трафарет и пирожное готово!


@темы: десерты, еда

23:33 

Психолог?!
В связи с успехом моего чизкейка у родных и знакомых делюсь рецептом. (в следующий раз буду готовить - дополню пост фотографиями)
Вам потребуется:


Форма: фото
Бумага для выпечки (по желанию)
150 грамм печенья "Юбилейное"(печенье я в следующий раз буду пробовать другое, т.к. лично мне оно как-то не очень показалось в корже)
50-70 грамм сливочного масла (я бы советовала максимум 50 грамм, а то у меня корж жирноват вышел)
600 грамм сыра "Филадельфия"(я бы советовала брать больше раза так в 2, а то тонкий пирог вышел у меня)
150 грамм сметаны 20-30%(у меня была valio 23%)
100 грамм сахара (тут по вкусу, я в итоге использовала меньше)
мука - 3 столовые ложки
2 яйца
Если есть желание - ягоды типа малины, клубники (мне понадобилось штук 8-10).


Для коржа(?) я использовала 150гр печенья и около 50-70 грамм растопленного сливочного масла (на глаз делила пачку).
Печенье перемолола в крошку и послепенно заливая маслом перемешивала до однородной массы.
Форму я застелила бумагой для выпечки (на дно и по бокам, чтоб легче было потом отлеплять результат).
Затем поставила корж в духовку на 10(или 15) минут при 160 градусах (духовку включила уже поставив в нее форму).
Когда корж испекся вытащила его, духовку не выключала.
Начинку готовила пока пекся корж.
К 600 граммам сыра добавила 150гр сметаны, перемешала.
К смеси добавила 70 грамм сахара, перемолотого в пудру, перемешала.
Добавила 2 яйца, по очереди, после каждого перемешала.
Затем добавила 3 столовые ложки муки, естественно перемешала)


Мой чизкейк был клубничным, поэтому я предварительно купила замороженной клубники и сок и пару размолотых ягод добавила в получившуюся смесь)

Когда смесь готова заливаем её в форму на корж, ставим обратно в духовку на 45-50 минут. готовность провеняется подрагиванием чизкейка при ударе о корпус ложкой(колыхаться должно приблизительно 5 сантиметров посередине, остальное нет). Вытаскиваем из духовки, даем постепенно остыть до комнатной температуры (лучше потом ещё в холодильнике подержать)


@темы: личное, еда, десерты, Я приготовила Оо

17:06 

Психолог?!
Испекла свой первый в жизни чизкейк) оказалось очень сытно...

@темы: еда, личное

17:03 

Психолог?!
КАРТОФЕЛЬ С НАЧИНКОЙ



Картофель — 6 шт

Ветчина — 150 г

Лук — 1 шт

Петрушкa (по вкусу)

Сливочное масло — 1 ст. л.

Перец чили (молотый, по вкусу)

Соль (по вкусу)

Сыр твeрдый (тертый) — 50 г

Перец черный (молотый, по вкусу)

Лук зелeный (по вкусу)

Пшеничная мука — 1 ст. л.

Яйцо — 1 шт

Такой картофель с начинкой сможет послужить отдельным блюдом, а также восхитительным праздничным гарниром.



Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку.



Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле.



После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком.



Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть.



Мякоть нарезать кубиками.



Смешать их с сыром и ветчиной.



Хорошо, но осторожно перемешать, поперчить, посолить.



Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке.



Обжарить картофель во фритюре до цвета золотистого.



У нас получится нежный картофель с хрустящей корочкой.




@темы: еда

19:03 

Психолог?!
Свинина в кисло-сладком соусе
Ингредиенты:

400 г свинины (филейная часть)
1 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. уксуса
3 ст.л. сахара
лук, морковь, красный сладкий перец - по вкусу, по пригоршни
растительное масло
пачка крахмала (250 г)
чеснок

Способ приготовления:

Взять кусок хорошей свинины без сала и нарезать кусочками по 10гр., положить в миску, добавить крахмал и немного воды, перемешивать, пока мясо не покроется толстым слоем получившейся пасты, оставить на некоторое время (у меня простоял в холодильнике ночь). В другой миске смешать соевый соус, сахар, уксус.
Поставить сковороду (вок, на крайний случай - казан) на сильный огонь, влить масло и довести до кипения. Необходимо внимательно следить за нагревом; если масло очень горячее, то кусочки могут пригореть снаружи, а внутри остаться сырыми; если же масло недостаточно горячее, то панировочный состав может отслоиться от мяса. Положить по очереди кусочки свинины и жарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета. Жареную свинину откинуть на дуршлаг и слить масло.
Снова поставить сковороду на сильный огонь и влить несколько капель масла. Выложить лук, морковь, перец и быстро обжарить. Вылить на сковороду смесь соевого соуса, сахара, уксуса и, помешивая, довести до кипения. Положить в соус кусочки жареной свинины и перемешать так, чтобы мясо полностью покрылось толстым слоем подливы. Выложить на блюдо и подавать на стол. Все делать быстро.
P.S.: Крахмал использовать замоченный, так поступают все китайские повара (я работала официанткой в китайском ресторане). Он приобретает какие-то супер-пупер свойства.
В свинину можно было положить ананасы.
В любое блюдо вместо моркови и перца можно было бы положить ростки бамбука, ростки сои, лука-порея, имбиря и т.д. и.т.п. Было бы уже другое блюдо.

+ lokitchen.ru/
+ www.koolinar.ru/recipe/view/66742

@темы: китайская кухня, еда

18:42 

Психолог?!
Пирожное «Картошка»

Ингредиенты:
Сухари ванильные - 500 г
Молоко сгущенное - 400 мл
Какао-порошок - 50 грамм
Сливочное масло - 200 грамм
Шоколад темный 70-80% какао - 100 грамм
Коньяк - 30 мл
Цитрусовые цукаты (по вкусу) - 20 грамм

Время приготовления - 2 часа. Количество "Картошек" - 20 штук.

Сперва нужно перемолоть сухари в мелкую крошку. Это можно сделать с помощью мясорубки или мельницы, главное чтобы не осталось неперемолотых кусочков.
В отдельной миске перемешиваем банку сгущённого молока с какао-порошком. Какао нужно взять 2 столовые ложки с горкой. Перетираем до исчезновения комочков, добавляем сливочное масло, порезанное на кусочки и ставим на маленький огонь (пока масло не растает)
алее в миске растапливаем на водяной бане плитку горького шоколада. Для этого в кастрюлю наливаем горячую воду, в воду помещаем посудину с поломанным шоколадом и ставим на огонь, чтобы вода постоянно кипела.
Из шоколадной массы добавляем к шоколадно-масляному крему половину, т.е. 50 грамм, а остальное пойдёт на украшение.
В конце подмешиваем в шоколадный крем две столовые ложки коньяка (для аромата).
Теперь смешиваем сухарную крошку и шоколадный крем.
В результате получится такая вот шоколадная крошка. Если «тесто» получится сухим, добавьте в него немного молока.
Для формирования картошек лучше сначала формировать из теста колбаски, разрезать из на одинаковые кусочки и катать из них шарики или брусочки.
Можно положить внутрь какую-нибудь начинку, лучше всего что-то с ярким вкусом. Как вариант, цитрусовые цукаты (на вкус).
Для украшения нарезаем все те же цитрусовые цукаты очень тоненькими полосочками.
Оставшийся от приготовления теста шоколад ещё раз подогреваем до жидкого состояния. Каждое пирожное обмазываем сверху шоколадом и кладём по два кусочка нарезанных цукатов.
Теперь ждём когда шоколад застынет. Вкуснее всего пирожные на следующий день, когда они хорошенько пропитаются.

@темы: десерты, еда

18:35 

Психолог?!
Деревенская пита по-домашнему

Ингредиенты:

1.125 стакана теплой воды
1.5 чайной ложки сахара
1.5 чайной ложки сухих дрожжей
3 стакана муки для выпечки
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка соли

Количество – 8 пит


В теплой воде развести дрожжи. Оставить на 10 минут.
Добавьте муку, оливковое масло и соль. Смешайте в однородную массу
Когда тесто замешано, положите его в слегка смазанную оливковым маслом миску.
Поставьте миску в теплую духовку, чтобы тесто увеличилось в объеме (примерно вдвое).
Когда тесто готово, сделайте из него колбаску и разрежьте на 8 равных частей.
Затем каждую часть скрутите в шарик.
Раскатайте каждый кусок в круглую лепешку диаметром около 18 см
Нагрев духовку до 260 градусов поместите 1 или 2 раскатанных питы на решетку и выпекайте в течение 4-5 минут.
Bon Appétit

@темы: еда

18:32 

Психолог?!
Спагетти по-итальянски

Ингредиенты:
Чеснок (дольки) - 2 шт
Перец чили - 1 шт
Оливковое масло - 70 мл
Помидоры красные - 500 грамм
Каперсы - 30 грамм
Маслины без косточки - 30 грамм
Соль морская - 1.25 чайной ложки
Базилик свежий фиолетовый - 30 грамм
Спагетти - 300 грамм

Время приготовления: 40 минут
Порций: 4
Калорийность: 476 кКал на порцию

Сразу поставьте на огонь воду для спагетти, а затем приступайте к приготовлению соуса.
Измельчите чеснок и перчики чили. Если хотите меньше остроты — не забудьте удалить семена. Обжарьте все пару минут на оливковом масле.
Спелые помидоры очистите от кожицы, предварительно сделав на ней крестообразный надрез и опустив в кипяток на минуту.
Хорошо измельчите помидоры и добавьте в сковороду к чесноку и перцу, доведите до кипения и дайте покипеть минут 5 на небольшом огне.
Добавьте каперсы и нарезанные маслины, посолите и готовьте еще 5 минут.
За минуту до конца приготовления соуса положите в него нарезанный базилик.
Спагетти сварите до состояния аль денте, слейте воду и сбрызните оливковым маслом.
Горячие спагетти положите на тарелку, а сверху выложите соус.


@темы: второе, итальянская кухня, еда

18:27 

Психолог?!
Омлет по-индийски


Ингредиенты:
1 яйцо
Половина головки красного лука
½ чайной ложки перца чили (или 1 свежий зеленый чили перец)
1 веточка кориандра (=в сухом виде 1 столовая ложка)
1 чайная ложка топленого молока
Щепотка куркума
Соль и перец по вкусу
Варианты: 1 небольшой помидор
50 гр натертого сыра


Количество – 1 порция
Взбейте яйцо с куркумой. Добавьте мелко нарезанный кубиками лук, кориандр, затем снова взбейте всю массу. Здесь же можно добавить томат, нарезанный на мелкий кубик, и натертый сыр.
Подогрейте топленое молоко в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне и немедля выливайте взбитую яичную смесь. Сдобрите солью и перцем по вкусу.
Дайте омлету несколько минут поджариться, затем переворачивайте. С другой стороны омлет схватится достаточно быстро схватится, поэтому не передержите.


@темы: еда

18:16 

Психолог?!
Чизкейк "Нью-йорк"



Ингредиенты:

250 гр упаковка сладкого печенья

125 гр сливочного масла, растопленного

750 гр сливочного сыра

3 яйца

220 гр сахара (пудры)

180 гр сметаны

2 ч л мелко тертой лимонной цедры

60 мл лимонного сока















www.koolinar.ru/recipe/view/82628 - клубничный чизкейк

@темы: еда, десерты

16:42 

Психолог?!
Торт «Панчо»
два бисквита.
1-й
-7 яиц,
-2 ст. муки,
-1.5 ст. сахара,
-3/4 ст. апельсинового сока,
-2 ч. л разрыхлителя,
-¼ ст. раст. масла
Взбить белки с сахаром в пену. Смешать желтки с мукой, соком, разрыхлителем, раст. маслом. ввести аккуратно в эту массу белки, чтобы они не опали.
2-й корж делается аналогично, только 0,7 ст сахара, и 0,5 ст. какао.
Выпекать 15 минут, при температуре 200 С.
Остудить коржи и порезать на кусочки 2 на 2 см.
Пропитать каждый кусочек кремом: сгущенное молоко с кокосовым ароматом + сметана.
Выложиь в форму обтянутую плёнкой слоями, а между слоями кусочки мякоти апельсина (без шкурки) + бананы.
Последний слой - круглый корж по размеру формы.
Обмазат кремом: творожная паста + ст. ложка сгущёнки + сахарная пудра.
Глазурь: одна молочная шоколадка+ одна горькая + ч.л. сл. масла + 2 ст.л. сливок.( топила на паровой бане.
Украшать кокосовой стружкой + клубничка


@темы: десерты, еда

16:35 

Психолог?!
Малиновый торт-мороженое

Ингредиенты: 300мл сливок 33-35%, 3 белка, 1 ст.л. сока лимона, 100г сахарной пудры, 100г сахара, ванилин на кончике ножа, 400г малины.

Рецепт: Песочное или бисквитное тесто по Вашему любимому рецепту. (если бисквит, то тонкий)
Варить сливки на небольшом огне около 30мин. Остудить,взбить миксером. Перебрать малину, 2/3 ягод измельчить в пюре, протереть через сито, удаляя косточки. Добавить малиновое пюре в сливки, перемешать. Взбить белки до мягких пиков, добавить сахарную пудру и сок лимона, продолжая взбивать. Аккуратно ввести белки в сливки с малин.пюре. Перемешать, вылить на основу. В морозилку на 2 часа (накрыв пленкой). Перемешать, снова в морозилку на 2-3 часа.


@темы: еда, десерты

16:33 

Баклажаны "Лодочки"

Психолог?!
1) Баклажаны. 4 шт. Большие.
2) Болгарский перец. 1-1,5 штучки
3) ветчина 500 гр
4) грибы примерно 300 гр
5) сыр 200гр
6) чеснок. Два зубчика где то
7) майонез
8) по желанию травка. Укроп, петрушка и прочее

Итак. Берем баклажаны и режем их вдоль на две половинки. Кладем на протвень и в духовку. При температуре 150-180 градусов оставляем их на 30-40 минут. Чтобы запеклись и стали мягкими
Пока режем ветчину, перец, грибы маленькими кубиками. По желанию можно кубиками порезать и сыр. А можно его потереть сверху.
Достаем баклажаны. Немного остужаем и аккуратно выковыриваем ложечкой мякоть, чтобы осталась лишь шкурка. Не повредите её! Макоть тоже довольно мелко режем. Смешиваем с порезанными ингридиентами. Трем туда чесночек. Добавляем немного майонеза и перемешиваем. Затем этой массой заполняем шкурку баклажана... И опять в духовку. Уже минут на 15.
Достаем, посыпаем сверху зеленью и.. .готово!
Приятного аппетита!)

@темы: еда

Полный П

главная